Я в машине

xrystmen

ЖЖ хорошего человека

Труд сделал из обезьяны человека. Алкоголь всё вернул на свои места.


Previous Entry Share Next Entry
Негодую
xrystmen

Печень печень печенюшка

Ребята, нужна помощь небольшая! У меня есть кусок печени и нужно что-то приготовить, посоветуйте, что и как готовить ее? Желательно с макаронами блюдо! ;)
Просто ни разу не готовил ее... Может у вас есть свой коронный способ? Буду рад!

Под готовку заказал себе бутылку коньяка, чтобы не было скучно готовить!
Ну и конечно немного музыки в тему естественно! ;)


promo xrystmen january 25, 01:10 Leave a comment
Buy for 50 tokens
Подписывайтесь и присылайте свои хавстульки в сообщество davaihvast

  • 1
Беспроигрышный вариант - бефстроганов!
А еще можно печеночные оладьи.

Ммм, сейчас покапаю в инете рецепт бефстроганов, гляну чо да как там!;)
Оладьи точно не хочу! ;)

Прошу прощения, но бефстроганов - это мелко нарезанная говядина, залитая сметанным соусом.

Пожарить лук, туда нарезанную кубиками печень. Готовить минут 10. Как кровь перестанет из печени идти, пару-тройку ложек сметаны туды. Потушить еще минут 5. Солить в конце. На гарнир лучше рис или картофель.

Спасибо, вот нашел такой рецептик http://strepuha.ru/2010/01/pechen-po-stroganovski-befstroganov/
Ща попробую ;)))

ну, для начала, надо её хорошо промыть, отчистить от плёнки, сосудов, и вообще всего говнища, что б у тебя оставалась только сама печень, высушиваешь

ну я, самое простое, жарю, обваляв в муке
печень нарезаешь кусками, средненькими, можно маленькими, потом обжариваешь лучка и в лучке жаришь печень, просто посолив и вываляв её в муке
обжариваешь, что б всё это дело быстро обрело хорошую корочку, а соки остались внутри, тогда она не получится ни сухой, ни деревянной
в принципе, потом можно добавить водички чуть, накрыть крышкой и потушить до готовности


Спасибо, нашел ща рецепт бефстрогонов! ))) Буду пробовать!

Бефстроганов, это не печень...

Но, можно, действовать по такому же принципу, наверное...

плюсую. но я еще отбиваю каждый кусочек, засунув в полиэтиленовый пакет.

ну да=)
в плёнку, что б не брызгала=))))

забабаш торт печеночный. я абажаю, хоть и многих воротит. бггг.

Ооооо!
Мечта моя!
Когда же я наконец его сделаю!

Звучит страшновато ;))))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account